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九州産 甘熟豚南国スイート 豚しゃぶしゃぶ3点盛

九州産 甘熟豚南国スイート 豚しゃぶしゃぶ3点盛

通常価格| 2,380 円(税込)

ネット特別価格| 2,020 円(税込)

             
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商品名 九州産 甘熟豚 南国スイート 豚しゃぶしゃぶ3点盛
商品コード NS1902
内容量 600g
商品説明 甘みと旨みをより凝縮した自慢の豚肉。
熟練した生産者のもと、エサにパイン粕を与えることで、
肉がやわらかく仕上がりました。
肥育期間を普通の豚より2ヶ月長くすることで、
旨みが熟成された豚肉です。
余分な脂が落ちるのであっさりと召し上がりたい方におすすめ!

使用部位:豚ロース(200g)・豚肩ロース(200g)・豚バラ(200g)
賞味期間 お届け日より60日
保存方法 冷凍
発送方法 クール便(冷凍)

※冷凍商品と冷蔵商品を同梱することはできかねます。
※その場合は、冷凍商品と冷蔵商品で送料が別々に発生しますので、ご了承ください。

甘熟豚 南国スイート

甘みと旨味を
より凝縮した
自慢の豚肉。

熟練した生産者のもと、
エサにパイン粕を与えることで、
肉がやわらかく仕上がりました。
肥育期間を普通の豚より
2ヶ月間長くすることで、
旨味が熟成された豚肉です。

分析

人の味覚は曖昧。
それならば、と第三者機関による
味分析を実施。

『甘熟豚 南国スイート』は、
他の国産豚、外国産の銘柄豚、
そしてなんと、鹿児島黒豚と比較し
ても、雑味が少なく、旨味を
感じやすい
との数値結果が出ま
した。

バラの味分析

※この分析は、株式会社味香り戦略研究所の味分析結果によるものです。
1.0目盛りが濃度差約20%(大多数の人間が異なる味わいと感じる濃度差)を示します。
[2017年8月]

養豚家
亀川孝志さん

甘熟豚 南国スイートの生産者。豚づくりに情熱を燃やし、血統の掛け合わせやエサの研究も欠かさず、愛情を持って豚を育てる。
どうしたら豚が健康に育つのか。どのエサが安全か。どうしたらお客様に美味しいと言ってもらえるのか。
熟練の生産者と言われるようになった今でも、学びを怠らない。

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