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A5等級鹿児島県産 黒毛和牛 赤身焼肉 200g

A5等級鹿児島県産 黒毛和牛 赤身焼肉 200g

通常価格| 2,100 円(税込)

             
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商品名 A5等級鹿児島県産 黒毛和牛 赤身焼肉
商品コード YN1904
内容量 200g×1パック
商品説明 A5等級の鹿児島県産黒毛和牛の焼肉用。
モモやカタの赤身部位をお届けいたします。
あっさりしているのでお肉本来の味を堪能できます。

使用部位:モモまたはカタ
賞味期間 お届け日より60日
保存方法 冷凍
発送方法 クール便(冷凍)

※冷凍商品と冷蔵商品を同梱することはできかねます。
※その場合は、冷凍商品と冷蔵商品で送料が別々に発生しますので、ご了承ください。

日本一A5等級

カミチクのグループ一貫体制が目指すのは、最高クラスの牛を作り出すこと。本当に美味しい牛肉をお届けするために、カミチクは日々、情熱を燃やし、技術の研鑽に努めています。とろける霜降りと、キメ細かな肉質が生むやわらかな食感。ぎゅっと詰まった牛肉の旨み。

カミチクの自信作、どうぞご堪能ください。

高品質の証
A5等級

A5等級とは?

薩摩牛が冠する
A5等級とは、
黒毛和牛のなかでも、
最高ランクの牛肉のみに
贈られる称号です。

〈 平成7年から令和元年5月までの牛枝肉格付結果 〉

平成7年から令和元年5月までの牛枝肉格付結果

A5等級の「A」とは?

「歩留等級(ぶどまりとうきゅう)」を示す記号です。A、B、Cと3段階あるなかで、Aは最も優れた評価になります。どれだけの量の肉がとれるかを表します。

A5等級の「5」とは?

「肉質等級」を表す記号です。「サシの度合い(脂肪交雑)」、「肉の色沢(色、光沢)」、「締まり及びきめ」、「脂肪の色沢と質」の4項目をそれぞれ5段階で判定し、4項目のうち、最も低い数字を最終的な格付けに使用します。
5等級は4項目すべてで、最も優れた評価をとった牛肉を示します。

この商品についてのレビュー

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